EnglishΤα τοπικά προϊόντα του Αγίου Ευστρατίου ξεχωρίζουν για την άριστη ποιότητα και την υπέροχη γεύση τους. Δοκιμάστε τα εκλεκτά ντόπια τυριά και κρέατα, από αιγοπρόβατα ελεύθερης βοσκής, αλλά και τους υπέροχους ψαρομεζέδες. Άλλωστε, τα φρέσκα ψάρια και τα θαλασσινά κυριαρχούν στην τοπική κουζίνα. Οι αστακοί του Αγίου Ευστρατίου κλέβουν την παράσταση, αφού θεωρούνται από τους νοστιμότερους του Αιγαίου. Αποτελούν είδος πολυτελείας, όχι από πλευράς τιμής, αφού είναι πολύ οικονομικοί, αλλά από πλευράς γεύσης! Μην ξεχάσετε, πριν φύγετε, να δοκιμάσετε, τα φημισμένα ξερά κουκιά που ευδοκιμούν στο ηφαιστειογενές έδαφος του νησιού.
